老王寨驴肉-老王寨驴肉和潘佳驴肉

本文目录一览：

• 1、哪里的驴肉最有名
• 2、老王寨驴肉的相关典故
• 3、旅游区驴肉驴肉馆驴肉价格
• 4、怎么做炖驴肉?
• 5、河北哪的驴肉好吃

哪里的驴肉最有名

中国四大驴肉之乡：佳米驴主要产于陕西省的佳县、米脂和绥德县，又叫绥米驴。泌阳驴主要产于河南省西南部的泌阳，唐河，南阳等市县，以泌阳唐河为中心产区。河西驴主要产于甘肃河西走廊一带。

河北省河间市的驴肉出名。“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。

河北驴肉。中国最出名的驴肉来自河北省河间市，被誉为中国驴肉之乡，当地的驴肉品质优良，口感鲜美，深受消费者喜爱。驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类，具有良好的保健作用，能为人们提供良好的营养补充。

老王寨驴肉的相关典故

驴肉在高唐一带被称为“鬼子肉”，因驴相貌丑陋，像传说中的牛头马面，旧时高唐称驴为鬼，民间也就把加工好的驴肉称为“鬼子肉”。“天上龙肉，地上驴肉”，这是人们对驴肉的最高褒奖。

高唐驴肉出名，尹集老王寨驴肉更负盛名，他们加工驴肉已有200多年的历史。因当地人俗称驴为鬼，故称驴肉为鬼子肉。清末时曾出口日本和东南亚国家，也曾作为贡品进献朝廷。老王寨“鬼子肉”加工精细，方法独特。

老王寨驴肉： 高唐传统名吃。高唐驴肉远近闻名，高唐尹集乡老王寨驴肉更佳，其驴肉加工已有300多年的历史。因当地人俗称驴为鬼，故称驴肉为“鬼子肉”。清末时曾出口日本和东南亚国家，也曾作为贡品晋献朝廷。

老王寨驴肉，高唐传统名吃。因当地人俗称驴为鬼，故称驴肉为“鬼子肉”。高唐驴肉远近闻名，高唐尹集乡老王寨驴肉更佳，其驴肉加工已有300多年的历史。清末时曾出口日本和东南亚国家，也曾作为贡品晋献朝廷。

高唐老王寨加工驴肉已有300多年历史，享有天上龙肉，地下驴肉“之美誉。当地人把驴前腿内侧那块圆形不长毛的黑皮视为鬼的夜眼，故称驴为鬼。于是称驴肉为”鬼子肉“。现在高唐驴肉加工精细，方法独特。

如青州府夹河驴肉、肥东石塘训字驴肉、莒南老地方驴肉、二庙居村驴肉、高唐老王寨驴肉，河间驴肉烧饼、广饶肴驴肉、保定漕河驴肉火烧、曹记驴肉、米脂驴肉 ，上党腊驴肉、洛阳的驴肉汤、焦作闹汤驴肉、保店驴肉等。

旅游区驴肉驴肉馆驴肉价格

1、乡村食宿驴肉大全门票价格：普通房3间价格50元/间。标准间8间价格70--80元/间。火炕1间价格100元/间。

2、生驴肉多少钱一斤才正常？一边来说，如果要是真的驴肉，生的话，一般要35-37块钱一斤，如果是熟的驴肉，就稍微贵一点，有40-70左右的。

3、贵。根据查询中国价格信息网显示，生驴肉售价为每斤38到45元之间，熟驴肉售价为每斤60到100元之间，90元一斤贵。驴肉，是指驴的肉，不饱和脂肪酸含量，以及亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。

4、想知道，驴肉一斤多少钱，我告诉你，驴肉市场价格一般在35-37块钱一斤，但根据地区不同以及受市场需求关系的影响，价格会有所波动。

5、驴肉的平均价格为324元每斤，而羊肉的平均价格为225元每斤，所以驴肉贵。

6、他家自己开了一家驴肉馆，有时候卖熟驴肉，也就是说价格比每斤90元高一点。他们家主要卖驴肉制品，比如驴肉香肠，蹄筋。每天新宰的驴肉鲜嫩，来来往往的食客看到都要买一些。

怎么做炖驴肉?

1、把新鲜驴肉用清水浸泡。浸泡的时候，可以加入适量的料酒和白酒。同样加入适当的姜片。浸泡约一个半小时左右。 将驴肉冲洗干净，并且把姜片取出。重新在锅内加水至没过驴肉。并在锅中加入料酒，包好的料袋和料盒。

2、食材明细驴肉5斤、土豆块，鸡蛋，面粉适量。适量葱、姜末、盐、胡椒粉、五香粉、适量酱油、孜然少许。把驴肉切成细长条，用葱、姜末、盐、酱油、五香粉、胡椒粉、少量孜然腌制2-3小时入味（时间越久越好）。

3、驴肉必须是浸泡 5小时左右，以泡出血水为宜。炒糖色时，要掌握好火候，火大易糊，有苦糖味，火小糖没有颜色，如同没炒。红曲米炒时，一定要以煮至水很红时为宜，可多煮几次。

4、食材：驴肉1000g、栗子200克、葱半颗、蒜5瓣、姜半块、花椒20颗、大料两个、桂皮1个、生抽、老抽5克、料酒15克、白糖5克、盐8克。驴肉洗净切块，放入冷水里烧开，然后煮2分钟。用热水清洗干净杂质，备用。

5、驴肉切块，冷水下锅，不用盖锅盖，煮出浮沫，捞出备用。爆香花椒、大料、桂皮、香叶、葱、姜、蒜。倒入驴肉、生抽翻炒几下就行。加入开水，多加点，焖炖2个小时。

6、食材准备（驴肉提前浸泡四个小时，期间多换几次清水）驴肉切大块，再清洗一遍，控干水份。大料洗净备用。胡萝卜去皮洗净切大块。起油锅，放入大料煸香。放入驴肉炒至变色，淋入料酒炒匀。

河北哪的驴肉好吃

赵县的驴肉好吃赵县是驴肉美食之乡，驴肉的品质与口感十分优良。驴肉不但味道鲜美，而且蛋白质含量高，不含胆固醇，是一种非常健康的食品。赵县驴肉以肉质紧实、细嫩、鲜美、营养丰富等特点而深受大众喜爱，为赵县的一大美食特产。

老城根驴肉火烧：位于石家庄市新华区中华北大街，这家店的驴肉火烧以其独特的制作工艺和美味的口感而闻名。他们的驴肉火烧选用新鲜的驴肉，搭配特制的酱料，味道鲜美，回味无穷。

赵县咸驴肉店。赵县咸驴肉店位于赵县城北路与西大街交叉口，是赵县最有名的咸驴肉店，以其正宗的口味和传统的制作工艺而闻名，是赵县最好吃的驴肉店。

第一家好吃的驴肉店是“赵氏驴肉火烧”，位于安国市八路北口，招牌菜是火烧驴肉和驴肉串。赵氏驴肉火烧以***用传统手工加工技艺将驴肉烤制得极为入味，火候恰到好处，让人难以忘怀。

永年驴肉香肠是河北省邯郸市永年区的传统名吃，正宗的永年驴肉香肠起源于永年区的临洺关，这里是中国驴肉之乡，以驴肉为制作主料的饭店众多，其中以“驴香阁”和“广府源”最为知名。

但是，保定驴肉品牌很多，相信很多人都不知道该选哪一家，因此今天我们就来评选一下哪个牌子的保定驴肉最好吃。首先，我们推荐的是保定老庄驴肉。