“二月二”龙抬头,你所在的地区都有哪些风俗美食?
首先很荣幸受邀。
然后,今天是二月二,在我国北方的风俗美食吃水饺叫吃“龙耳”,吃米饭叫吃“龙子”,吃馄饨叫吃“龙牙”,蒸饼也在面上做出龙鳞状来,称“龙鳞饼”。也喜欢在二月二吃碗“龙须面”讨个好彩头。
甘肃岷县等地有吃炒豆子的习惯,有些地方二月二吃的饼叫“龙鳞饼”,而吕梁地区这天吃煎饼或葱油烙饼,称为“揭龙皮”。太原地区这天除吃烙饼外,还有吃水饺,叫做“吃龙耳”,也有人用饼卷上合菜吃,意谓合龙头。晋南这天则一定要吃麻花、馓子,谓之“啃龙骨”。江浙沪地区在二月二这天保留着吃“撑腰糕”的习俗。
最后,每年二月二你家乡有哪些食俗呢?一起分享呀。
“二月二”龙抬头,我说说北方的习俗。
黑龙江吃龙须面,猪头肉,饺子。可靠数据显示,卖猪头肉的一个店光是猪头肉当天就可以卖十几万。对于熟食店来说是个主要销售节日。平时小块小块的卖,到了二月二,可就是一片半片的卖了,去晚了几乎也就没有了。这就是东北的豪放。
再说个河北地区吧,比如秦皇岛,基本是做春饼,卷春饼,里面是肘子肉,还有猪头肉,炒些韭菜,豆芽卷饼用。
现在赶紧行动,得去买材料了。二月二好好地吃起来。
二十四节气都应该吃什么,有什么习俗?
二十四节气都有各自的习俗和传统食物。
立春吃春卷;雨水吃龙须饼;惊蛰吃驴打滚;春分吃春菜;清明吃青团;谷雨***茶食香椿;
立夏吃鸭蛋;小满吃苦菜;芒种吃梅子;夏至吃面;小暑食新米;大暑吃仙草;
立秋吃西瓜;处暑吃鸭子;白露喝茶;秋分吃藕;寒露吃山楂;霜降吃柿子;
立冬吃窝瓜饺子;小雪吃腊肉;大雪吃枸杞;冬至吃冬至米团;小寒吃糯米;大寒吃猪肉。
但是要注意,以上并不是一定的,因为各地还会因为风俗习惯的不同而有所差异。
二十四节气都应该吃什么,有什么习俗?
二十四节气都有各自的习俗和传统食物。
立春吃春卷;雨水吃龙须饼;惊蛰吃驴打滚;春分吃春菜;清明吃青团;谷雨***茶食香椿;
立夏吃鸭蛋;小满吃苦菜;芒种吃梅子;夏至吃面;小暑食新米;大暑吃仙草;
立秋吃西瓜;处暑吃鸭子;白露喝茶;秋分吃藕;寒露吃山楂;霜降吃柿子;
立冬吃窝瓜饺子;小雪吃腊肉;大雪吃枸杞;冬至吃冬至米团;小寒吃糯米;大寒吃猪肉。
但是要注意,以上并不是一定的,因为各地还会因为风俗习惯的不同而有所差异。
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