法国的新年吃什么传统美食?
法国的新年会吃一种叫“国王”饼的甜点。
这种圆形似饼也像蛋糕的甜点,由千层酥饼加上杏仁奶油内馅烤制而成。口感酥脆,味道香甜。最特别的是,里面还藏着“小瓷偶”。吃到小瓷偶的人就能成为当日的国王或皇后,也代表着来年将有一整年的好运气。
每年新年的第一个周六在法国有这个传统,那就是吃-国王饼(Galette Des Rois)。
国王饼,是法国的传统糕点,每年1月6日前后都会出现它的踪迹。就像我们元宵吃汤圆、端午包粽子、重阳品糕一样。
其实国王饼是一种传统的宗教节日里为了欢迎著名的国王或国王**师而制作的饼(不太清楚),也是一年里第一道令人惬意的美食时刻。经过查找资料了解,国王饼可以追溯到1311年,在每年年头的一月头一个星期日中午来品尝这道国王饼,即在多层饼里找出"国王"或"王后",凡是找到这个小瓷人物,可以选择自己的国王或王后给自己戴上王冠。
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