臭豆腐美食,臭豆腐美食图片

1. 小吃臭豆腐的做法？
2. 类似臭豆腐的地摊小吃？
3. 像臭豆腐一样火爆的小吃？

小吃臭豆腐的做法？

正规的臭豆腐，是用豆腐，（可买，可自己加工，）在春秋冬天二十多度左右恒温下，让豆腐发酵，长毛后（大约二十天左右）取出晾干水气，再用食盐，生姜，辣椒面，等作料，（视自己的口食而定）就可以食用了，可以用罐储藏，

类似臭豆腐的地摊小吃？

类似臭豆腐的小吃其实还有很多啊，臭豆腐一般都是现炸的，所以口感很好。能够现炸的东西有很多，比如说藕元，比如说春卷，还比如说肉串，现在我们老家这种现炸的东西就比较受欢迎，而且价格也不贵，一般都是在地铁口或者是公交站这样的商圈进行售卖。

肉夹馍

肉夹馍是全国各地吃货们都喜欢的小吃，解馋又抗饿，从几十年前的“白吉馍加腊汁肉”开始，这种烧饼类的夹肉、菜、蛋的形式小吃就特别受欢迎

烤冷面

烤冷面的做法来自黑龙江鸡西市，做法、口感独特，也是非常火的一种小吃，需要一个专门的铁板炉子来烹饪，可以同时制作很多份，难度不高，喜欢吃的人很多。

像臭豆腐一样火爆的小吃？

答：除了臭豆腐一样火爆的小吃，还有一种就是螺蛳粉。

这是广西地区的特色小吃，现在在很多城市当中都在热卖，这是一道特别的特色美食，尤其是在今年这样的特殊的情况下，除了口罩大卖以外，另一种热卖的东西就是螺蛳粉了。就算是拥有着臭臭的味道，但是每一个店面的生意依旧非常的火爆，走到店门口就能够闻到一种浓浓的臭味，但即便是这样，吃货们对它依旧特别的热爱。其实这种美食的臭味来源就是酸笋和酸豆角，虽然闻起来不习惯，但吃起来特别过瘾，而且特别的酸爽。