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1. 民国时代有哪些喜欢美食的名家？

民国时代有哪些喜欢美食的名家？

1.鲁迅先生

鲁迅是绍兴人，他喜欢吃家乡的干鱼、风鸡、腊鸭、糟货，尤其爱吃一种名叫“糟鸭卵”、用酒糟腌制的咸鸭蛋。作为一个江南人，鲁迅也很喜欢吃肉质肥美的螃蟹和各种鱼类。

菱角、罗汉豆、茭白和香瓜，都是鲁迅对于家乡的回忆，他也喜欢吃蒸梅干菜，各种水果都是鲁迅喜欢的，尤其是杨桃、梨子和葡萄。

鲁迅喜欢吃甜食，西式点心中，他喜欢奶油蛋糕；中式点心中，他喜欢甜腻的萨其马；日本有一种叫做羊羹的点心，更是他的心头之好。朱安用白薯切片、和以鸡蛋和***油炸的香甜可口的小点心，也深得鲁迅的喜爱。

鲁迅还喜欢吃糖，他在南京的时候常常花两三角钱买一瓶“摩尔登糖”，那种放在那扁圆的玻璃瓶里的糖果比一般的水果糖要鲜得多。

2.王国维

身为国学***的王国维，也是一个不折不扣的美食家，他最爱吃的东西就是零食了。

王国维家像一个小型的糖果店，他家里有一个专门为他设立的零食柜,他夫人每周都要从他们居住的清华园进城，去给他买零食，零食不是一小包一小包的买，而是买上满满一洋车。