小胖美食,小胖美食最新***

1. “小胖孩”到底是什么虫子？真的好吃吗？
2. 中国每个地方都有自己的传统早餐文化，你家在哪里，早餐经常吃什么？

“小胖孩”到底是什么虫子？真的好吃吗？

不就是我们小时候吃的金龟子吗😁这个可是青岛崂山一带的名菜啊。属于高蛋白，吃起来嘎嘣脆，鸡肉味！是与蝉蛹齐名的80后童年回忆之黑暗营养美食了👌

现如今你要想在大城市里寻到它，已经是难上加难的事情了，更何况还炒出一盘菜，在哪里？壹周君也想吃😁

首先要纠正一些童鞋们错误的认知，“小胖孩”就是金龟子，金龟子不是“屎壳郎”，它不是从从粪堆里爬出来的。不过也不是什么好鸟，它属于植物害虫！

金龟子的幼虫叫“蛴螬”，就是你小时候没事在树根旁挖啊挖的，发现泥土里出现的一种乳白色毛虫（其实现在城市中也看不到啦），它们靠吃植物下部的根和茎过活，等到成熟了，就在底下作茧化蛹，变身为完全形态的金龟子！

吃金龟子，最简单的做法就是油炸，老饕都叫它油炸豆、瞎大碰。

做法也十分简单，金龟子洗干净，热锅宽油炸5分钟，关火捞出沥油。然后倒入事先用食盐、白糖，鸡精、五香粉和辣椒粉调成的粉末中打几个滚，一盆高蛋白低脂肪的小吃就呈现啦👌

趁热吃，像嚼脆豆，一口两三个，就着冰啤酒，还够不满足？😁

这虫子是金龟子。在农村很常见！由于我们家靠近农田边上，一到晚上屋里灯亮着，窗户上就有很多这虫子。有的都钻到屋里来了！不过对于猫狗比较喜欢吃，有时候邻居家的小猫就会晚上跳到窗户上，捉金龟子吃！

后来无意间查了一下，原来金龟子是可以吃的，我们山东这边一些地方叫作“瞎撞子”。像很多饭店就会有收这虫子！

下面就简单聊一下关于金龟子的相关话题，仅供参考：

一、金龟子的简单介绍

金龟子是一种农作物害虫。像我们这边玉米地里会经常看到。一般吃玉米等植物的根和茎叶、幼苗的地下部分。

金龟子有很多种，在我们这边主要是铜绿金龟子和茶色金龟子、黑色金龟子为主。

二、金龟子和金蝉、蚂蚱等都是夏天的一道美食！

在我们山东这边一些地方是一道特产，土语方言叫作“瞎眼创子”、“瞎闯子”、“瞎撞子”等，意思就是黑暗里看不到东西，四处瞎撞而得名！

我看到众朋友所标示的图片金龟子好像农村人都不吃它，特别是那种金绿色有怪味！没人吃。人们吃褐色红色的金龟子，初夏傍晚去矮树丛篱笆上捉，成对的很多，回家去鞘翅加盐水泡，早上油炸了吃。

“小胖孩”貌似是胶东地区的叫法，在我们老家叫“瞎眼撞子”，意思是飞起来像没有眼睛一样到处乱撞。

瞎眼撞子在山东农村太常见不过了，一般在玉米杆上，果树上，吸吮果树的汁液。一到了夏天晚上，只要开着灯，一会儿后窗户上就贴满了，这东西喜欢光。而且劲儿也挺大，不小心撞到额头上生疼。

小时候，我觉得这东西还是挺恐怖的，抓在手里钻来钻去，瘆人，而且，小时候，印象中也没有什么人吃。但是某一天，回家，家里竟然摆上了这道菜，我还挺纳闷，这东西能吃吗？看他们吃的津津有味，我只是试了一下，到现在，我仍然不屑吃。

说实话，这东西的味道炸熟跟蚂蚱差不多，但是这东西没肉，整个就是一个壳，吃的也就是个味儿，所以真没多大意思。

这东西的学名叫金龟子，但是金龟子是个科，其实下面还有好几种，很多人晒那种绿色的金龟子，如下图。

我们这里土话叫“铜壳郎”，意思是壳子是铜颜色的，这种没人吃，他们说有股怪味儿。吃的一般都是黑颜色的金龟子，也就是“瞎眼撞子”。

我觉得“瞎眼撞子”比起蚂蚱和炸蝉猴来，口感差远了。

中国每个地方都有自己的传统早餐文化，你家在哪里，早餐经常吃什么？

太原，这里有一样早餐叫头脑，其它地方都没有。是明末大儒傅山先生为老母亲调整身体所创，也就是现在大家说的食疗，流传至今。

头脑名字古怪，其实里面是有羊肉、莲藕、山药、黄酒等， 和头和脑没有任何关系。配上烧麦和黄酒。早晨喝酒的早餐，估计就是太原人的头脑了。这一顿饭吃完，中午也不用吃了。

还有打卤面，爱吃面的山西人早晨都是吃面条了。只不过太原的打卤面卤味特别，卤子浇半碗面条半碗。这要是吃个大碗打卤面，中午饭也不用吃了。

再说羊汤，太原人也说牺汤。西北人都爱喝羊肉汤，羊肉或羊杂配上粉条，拿个饼子。饭量大的再吃点烙饼，这一顿吃喝完，全身发热，大汗淋漓。中午饭剩了。

这样看来，北方人早晨吃东西量大，一顿就是一顿。高兴了还要喝黄酒，性格豪爽，从来不磨磨唧唧。南方人早晨吃个小笼包了，来笼虾饺了，弄个肠粉了，喝点皮蛋粥了，切点水果了。品品味道，注重营养搭配。也不能说不好，只是地域反差，地域不同，饮食习惯差别大。

虽然说“十里不同俗，百里改规矩”，相对饮食老说，一个地区，还是比较固定的。

我的老家南阳是个历史比较悠久的地区，由于地处河南、湖北交界处，在饮食方面也具有南北特色。

早点在南阳地区还是比较重视的，不管是农村还是城里，一顿早饭是一天的开始，必须要吃好，不能凑合的。

农村的早饭大多是米汤、面水、鸡蛋茶，再加上馒头、凉拌小菜就可以了。城里的早点相对比较丰富，比较常见的有豆浆、豆腐脑、胡辣汤、牛肉汤、窝子面，另外还有包子、大饼、油烙馍、油条、茶叶蛋等。

最近几年，城里兴起大型的快餐店，早点则是更加丰富，光营养粥就有七八种，另外，馒头、花卷、煎饼、鸡蛋、鸭蛋还有现场做的夹馍。

笔者比较怀念的还是家乡的滋补胡辣汤，相比其他的地方的胡辣汤，我们老家的胡辣汤量大、料多。里面有黑木耳、面筋、粉皮、牛肉丁等，冬天的早上喝上一碗，顿时就会暖和起来。

传统的早餐文化，每个地方不一样的，一般都是包子，面条，大米饭再配上自己的小咸菜也是美味的早餐。

我家是河北的，我们老家的农民早餐一般吃玉米粥，小米粥主食是包子馒头，搭配咸菜一起吃，营养美味。离我们不远的县城里就是早餐油条、豆浆、豆腐脑。但是我很少吃。
县城早点还有吃小炖肉大米白饭的，非常好吃，猪肉粉条肉丸子等，价格不贵营养美味。
我对吃不太讲究，早餐简单，就是小米黑米粥，放上几颗大枣，放点豆类或者花生什么的，一人一个煮鸡蛋。
有人不吃早饭其实是错误的，不吃早饭对肠胃不好、对身体发育的青少年更不好，还容易衰老，使人抵抗力下降引发别的疾病！
所以每个人都应该养成吃早饭的习惯，哦，不对，应该说一日三餐餐餐不少，只有这样才能让身体健康棒棒哒。