东平美食,东平美食有哪些

1. 东平美食？
2. 东平特色美食？
3. 东平的小吃有哪些？

东平美食？

东平湖鲤鱼俗称红鱼，是山东名特水产品之一，以产于东平湖而得名。该鱼体扁而肥，背苍黑色，腹黄白色，尾鳍下叶呈叶红色，誉为“金翅金鳞”。其肉嫩鲜美，食而不腻，含蛋白质21%，营养极为丰富，为鱼中之上品。

东平湖大青虾，又名"沼虾"，俗称河虾，属十足目长臂虾科沼虾属甲壳动物，因大多生活在湖沼、池塘和河流中而得名;又因其体色青蓝并伴有棕绿色斑纹，形如竹节而个体大，故名大青虾。是一种具有很高经济价值和营养价值的水产品。

东平特色美食？

1、东平糟鱼

东平糟鱼为传统名吃之一,原产地在州城镇。据有关记载和传说，东平糟鱼的创制 ，始于清康熙三十四年（公元1695年）,至今已历三百余年。

2、东平粥

东平粥，山东地方名吃，至今已有三百三十年的历史，可以说久负盛名。

3、东平湖松花蛋

以精选东平湖天然优质麻鸭蛋为原料，***用传统方法与现代无铅加工工艺精制而成，蛋青呈琥珀色，松花反映优质，蛋芯软、糯、绵、香，回味悠长，富含钙、铁、锌、硒等微量元素，氨基酸及碳水化合物的含量亦远高于普通产品，食之还具调节肠胃之功效，且安全卫生，实为居家宴客及馈赠亲朋之首选佳品。

4、东平湖莲子

莲子是东平湖特产之一，久已著名于国内外市场。在老湖区北部，曾有大面积荷田。著名古典***《水浒传》中，有“芦苇丛中设奇兵，荷花阴中伏战船”的描写，可以想见历史上东平湖荷花之多。

5、东平红烧乳鸽

红烧乳鸽是东平近年来兴起的名吃，县城各宾馆、酒楼、饭店均有此菜。

东平的小吃有哪些？

东***色小吃

拔丝山药、东平湖菱角、凉拌柳芽、红烧鲤鱼、北门烧饼、东平湖芡实、接山西瓜、东平湖莲子、红烧甲鱼、大安山全鱼宴

此外还有地理标志产品：东平湖大青虾、东平湖大青虾、东平湖鲤鱼、彭集花生